Rendimento:
8 pessoas
8 pessoas
Tempo:
45 minutos
45 minutos
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de fubá
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de fermento
1 ovo
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de erva-doce
8 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fubá, o açúcar, o fermento, o ovo, a manteiga e a erva-doce. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Acrescente a água para dar o ponto (até desgrudar das mãos). Faça bolinhas, amasse levemente até parecer um biscoito. Coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga e leve para assar em forno médio, preaquecido a 180 graus, por 15 minutos.
