Rendimento:
25 pessoas
25 pessoas
Tempo:
60 minutos (+ 24 horas do brigadeiro)
60 minutos (+ 24 horas do brigadeiro)
Ingredientes
Brigadeiro branco:
2 xícaras (chá) de leite condensado
½ xícara (chá) de chocolate branco picado
1 colher (sopa) de manteiga
Cobertura:
½ kg de chocolate ao leite fracionado
Demais ingredientes:
25 morangos ou uvas
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate branco, a manteiga e, mexendo sempre, deixe apurar até que desgrude do fundo da panela. Reserve por 24 horas na geladeira.
Lave e seque muito bem as frutas. Embrulhe a fruta com o brigadeiro branco que ficou reservado.
Derreta o chocolate fracionado e mergulhe as frutas já cobertas com o brigadeiro branco. Coloque-as sobre uma folha de papel manteiga para secar.
