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Bombom de bolo de cenoura e Docinho de cenoura

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
10 minutos

Ingredientes


    Bombom de bolo de cenoura
  • 3 xícaras (chá) de bolo de cenoura picado

  • 1 xícara (chá) de brigadeiro

  • 2 xícaras (chá) de chocolate fracionado e derretido


  • Docinho de cenoura
  • 2 latas de leite condensado

  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada no ralo fino

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 1 pitada de sal


  • Demais ingredientes
  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal

Modo de Preparo

Bombom de bolo de cenoura: em uma tigela, misture o bolo picado e o brigadeiro até formar uma massa. Faça bolinhas e em seguida banhe no chocolate derretido.

Docinho de cenoura: coloque todos os ingredientes em uma panela, mexa até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e molde os docinhos. Passe no açúcar cristal e sirva.

Dica do Edu: essa mesma receita pode ser usada como cobertura ou recheio de bolo. Antes de dar o ponto do brigadeiro, acrescente uma xícara de creme de leite e misture bem.

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