Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
10 minutos
10 minutos
Ingredientes
Bombom de bolo de cenoura
3 xícaras (chá) de bolo de cenoura picado
1 xícara (chá) de brigadeiro
2 xícaras (chá) de chocolate fracionado e derretido
Docinho de cenoura
2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de cenoura ralada no ralo fino
1 colher (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
Demais ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar cristal
Modo de Preparo
Bombom de bolo de cenoura: em uma tigela, misture o bolo picado e o brigadeiro até formar uma massa. Faça bolinhas e em seguida banhe no chocolate derretido.
Docinho de cenoura: coloque todos os ingredientes em uma panela, mexa até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e molde os docinhos. Passe no açúcar cristal e sirva.
Dica do Edu: essa mesma receita pode ser usada como cobertura ou recheio de bolo. Antes de dar o ponto do brigadeiro, acrescente uma xícara de creme de leite e misture bem.
