Bolo de maçã com canela

Ingredientes


    Massa
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 maçãs com casca picadas
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de canela
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Manteiga para untar

  • Cobertura
  • 1 xicara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 1 a 2 colher (sopa) de leite
  • 1 colher de (chá) de canela

Modo de Preparo

Massa: coloque o óleo, os ovos e a maçã em um liquidificador e bata por aproximadamente 2 minutos. Coloque o líquido em uma tigela e acrescente o açúcar, a farinha, o fermento e a canela. Misture até que fique uma massa homogênea. Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha e leve para assar em forno médio pré aquecido por 30 à 40 minutos. Após esfriar desenforme e decore com a cobertura.
Cobertura: coloque todos os ingredientes em um pote e misture. Use para decorar.

 

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