Bolo de Maçã

Ingredientes

  • • 3 maçãs (casca de 1 maçã verde)
  • • 1 xícara (chá) de óleo
  • • 3 ovos
  • • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • • 1 colher (chá) de canela em pó
  • • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo

Descasque as maçãs pique-as e reserve.
Coloque as cascas no liquidificador, com os ovos e o óleo.
Bata até ficar homogêneo.
Despeje em um bowl e junte o açúcar, a farinha, o fermento e a canela, misture com um batedor e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 200 graus, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Depois de assado, polvilhe açúcar e canela.