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BOLO DE IOGURTE COM MAÇÃ

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
8 porções pessoas
Tempo:
40 minutos

Ingredientes


    BOLO

    4 ovos

    1 copo de iogurte natural

    ½ xícara (chá) de óleo

    2 xícaras (chá) de açúcar

    2 xícaras (chá) de farinha de trigo

    1 colher (sopa) de fermento

    Raspa de 1 limão

    4 maçãs fatiadas

    COBERTURA

    ½ xícara (chá) de leite

    1 colher (chá) de manteiga

    1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

BOLO
Misture os ovos com o iogurte e com o óleo. Acrescente o açúcar, a farinha, o fermento e as raspas. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Distribua as fatias de maçã sobre a massa. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos ou até dourar. Reserve.

CALDA
Misture o leite com a manteiga em banho-maria e vá adicionando o açúcar aos poucos até estar uniforme. Espalhe a cobertura sobre o bolo e sirva.

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