Ingredientes

Rendimento:
8 pessoas
Tempo:
2 horas

    Lourinete:
  • 200 g de manteiga

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 4 ovos

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 1 xícara (chá) de goiabada amassada com leite

  • 1 xícara (chá) de ameixa sem caroço cozida com um pouco de água

  • 1 ½ xícara (chá) de leite condensado

Modo de Preparo

Bata a manteiga com o açúcar. Acrescente os ovos, a farinha de trigo e bata até que fique homogêneo. Junte o fermento e misture. Por fim, coloque a goiabada, a ameixa, o leite condensado e misture. Despeje em uma forma untada com manteiga e enfarinhada. Leve para assar no forno baixo por aproximadamente 1 hora 30 minutos.

 

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