boloDoces

Bolo de batata doce e Cocada

1 Minuto(s) de leitura

Ingredientes


    Bolo de batata doce

    4 xícaras (chá) de batata doce

    4 colheres (sopa) de manteiga

    3 gemas

    1 ½ xícara (chá) de leite condensado

    1 xícara (chá) de coco ralado

    3 colheres (sopa) de açúcar

    1 colher (sopa) de fermento em pó

    3 claras em neve

    Cocada

    2 xícaras (chá) de coco ralado seco

    2 xícaras (chá) de leite de coco

    2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Bolo de batata doce: com o purê de batata doce ainda quente, junte a manteiga e mexa bem. Reserve. Em um liquidificador bata o leite condensado com as gemas, despeje na batata doce, junto com o coco ralado, e o açúcar mexa com uma colher até ficar homogêneo. Por fim, junte aos poucos o fermento e as claras em neve.

Cocada: em uma panela, coloque o coco ralado, o leite de coco, e o açúcar. Mexa sem parar em fogo médio de 10 a 15 minutos.

 

ASSISTA AO VIDEO
Você também pode gostar
AcompanhamentosDocesmassas

BISCOITO RECHEADO DE CEREJA

1 Minuto(s) de leitura
RECEITAS DO CHEF LINO Faça uma montanha com a farinha e o fermento e misture com as gemas batidas com o açúcar,…
AcompanhamentosDoces

CAKE POP DA MARIA

1 Minuto(s) de leitura
Misture o creme de leite com o cacau em pó até dissolver bem. Transfira para uma panela e adicione o leite condensado….
AcompanhamentosDoces

PAVÊ DE MARACUJÁ E CHOCOLATE

1 Minuto(s) de leitura
CHEF ANA MIMOSA No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina hidratada. Para…

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.