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BOLO DE BANANA FIT

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
6 porções pessoas
Tempo:
45 minutos

Ingredientes

  • 1 banana grande

  • 2 ovos

  • 2 claras

  • 2 colheres (sopa) de farinha de coco

  • 3 colheres (sopa) de leite em pó sem lactose

  • 1 colher (sopa) de canela em pó

  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata metade da banana, os ovos, as claras, a farinha de coco, o leite em pó e a canela em pó em um liquidificador. Transfira para uma tigela e incorpore o fermento. Misture bem e coloque em uma forma untada. Pique a outra metade da banana e distribua sobre a massa. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos. Sirva.

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