Bolinho de Mortadela

Ingredientes


    MASSA
  • 250g de mortadela
  • 100g de muçarela
  • 1 gema
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada

  • DEMAIS INGREDIENTES
  • 1 clara
  • 2 xícaras (chá) de macarrão cabelo de anjo quebrado
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Em um processador, bata a muçarela com a mortadela. Transfira para um bowl, misture a gema, a farinha e a salsinha. Faça bolinhas com a massa, passe na clara, em seguida no macarrão e frite em óleo quente.