Bolinho de chuva natalino

Ingredientes

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de fermento
  • 1 ovo
  • 1 xícara (café) de leite
  • Óleo para fritar
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de canela
  • 1 colher (sopa) de frutas cristalizadas
  • 1 colher (sopa) uvas passa
  • 1 colher (sopa) de nozes picada
  • 1 colher (café) de essência de panetone

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o fermento, o ovo, o leite, as frutas cristalizadas, as passas e as nozes. Mexa até ficar uma massa mole e homogênea. Usando uma colher, coloque com cuidado os bolinhos no óleo quente. Retire-os do óleo e passe-os na açúcar e canela.