Bolinho de carne

Ingredientes

  • 1kg de carne moída (patinho)

  • 1 cebola picada

  • 4 dentes de alho picados

  • 2 unidades de pão francês amanhecido

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 1 ovo

  • 1 colher (sopa) rasa de sal

  • salsinha a gosto

Modo de Preparo

Pique a cebola e o alho e deixe os pães em um recipiente com água. Tire bem a água do pão, misture todos os ingredientes até ficar bem consistente, modele os bolinhos e frite em óleo bem quente.

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