Carnes e omeletescarnes suínas

Bisteca empanada

1 Minuto(s) de leitura
Tempo:
35 minutos

Ingredientes


    1 kg de bisteca suína

    1 dente de alho picado

    Suco de 1 limão

    1 colher (sopa) de alecrim picado

    Sal a gosto

    1 xícara (chá) de farinha de trigo

    3 ovos batidos

    1 xícara (chá) de farinha de rosca

    Óleo quente para fritar

Modo de Preparo

Em uma tábua, use um batedor de carne, e bata cuidadosamente a bisteca até ficar fina, mas sem desmanchar. Tempere a bisteca com o alecrim, o alho, o suco de limão e sal. Deixe na geladeira por 2 horas para a carne absorver o sabor. Passe as bistecas na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e por fim na farinha de rosca. Frite em óleo quente.

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