Modo de Preparo

Bisteca: Tempere a bisteca com o alho, o suco de limão, o alecrim, o sal e a pimenta-do-reino. Passe cada bisteca na farinha de trigo, no ovo batido e, por fim, na farinha de rosca. Frite a bisteca no óleo quente até que esteja dourada, virando-a de vez em quando.

Salada: Cozinhe a batata e escorra a água. Com a batata ainda quente, coloque a cebola, o suco de limão, a maionese, a mostarda, o sal, a pimenta-do-reino e misture. Deixe esfriar. Em seguida, coloque a cebolinha e decore com o ovo cozido e as raspas de casca de limão.