Modo de Preparo

Em uma tigela, misture bem a castanha do Pará com o amido, a farinha de trigo e o açúcar. Acrescente a manteiga e misture até que obtenha uma massa lisa e que não grude nas mãos. Pegue porções da massa, molde os biscoitos e coloque em uma assadeira antiaderente. Polvilhe o açúcar de confeiteiro e leve para assar no forno baixo por aproximadamente 15 minutos ou até que comece a dourar.