Rendimento:
1 pessoas
Tempo:
25 minutos

Ingredientes

  • 1 bife de chorizo

  • Sal grosso com alho a gosto

  • 3 colheres (sopa) de azeite


  • MOLHO DE CHIMICHURRI
  • 5 colheres (sopa) de chimichurri

  • 1 xícara (chá) de azeite

  • ½ cebola roxa picada

Modo de Preparo

RECEITA SWIFT

Tempere o bife de chorizo com sal grosso com alho. Aqueça uma frigideira com azeite e doure o bife dos dois lados até chegar no ponto desejado. Reserve.

MOLHO DE CHIMICHURRI
Misture todos os ingredientes a frio. Regue o bife de chorizo com o molho e sirva.