Bife de Alcatra

Ingredientes

  • 1 kg de bife de alcatra

  • sal a gosto

  • 3 colheres (sopa) de óleo

  • 1 xícara (chá) de tomate cereja

  • 1 xícara (chá) de ervilha torta

  • 1 cebola fatiada em pétalas

  • cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

Tempere a alcatra com sal a gosto. Esquente bem uma chapa de ferro com óleo, doure os bifes até o ponto desejado e adicione os demais ingredientes. Ajuste o sal e finalize com o cheiro verde.

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