Bife à milanesa

Ingredientes

  • 1 kg de bifes de filé mignon
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 ovos batidos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • Óleo quente para fritar

Modo de Preparo

Tempere os bifes com sal a gosto. Empane-os passando primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por fim na farinha de rosca. Frite em óleo quente.

 

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