Rendimento:
2 porções pessoas
2 porções pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
250 g de Filé mignon
Sal a gosto a gosto
Pimenta a gosto
Azeite a gosto
EMPANAMENTO:
1 xícara (chá) de Trigo
1 Ovo
1 xícara (chá) de farinha de rosca
FINALIZAÇÃO:
2 ovos
SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTO:
Farofa
Arroz
Macarrão
Modo de Preparo
Tempere os bifes e empane-os, passando no trigo, no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo a 180°. Frite os dois ovos e coloque sobre a carne.
