Ingredientes

Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
25 Minutos

    TORRE
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva

  • 2 berinjelas cortadas em fatias médias

  • 2 tomates cortados em fatias médias

  • 200g de queijo fatiado

  • 1 xícara (chá) de parmesão ralado

  • Folhas de manjericão

  • Sal a gosto

Modo de Preparo

TORRE
Tempere as berinjelas com sal a gosto e azeite , e doure-as em uma frigideira antiaderente.

Monte as torres fazendo camadas de berinjela, tomate, manjericão.

Termine com a berinjela, salpique parmesão e leve para assar em forno médio para gratinar.

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