Rendimento:
04 pessoas
04 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
4 berinjelas pré-cozidas
1 xícara (chá) de provolone fatiado
1⁄2 xícara (chá) de manteiga
1⁄2 xícara (chá) de tomate seco
DEMAIS INGREDIENTES
2 pimentões abertos ao meio para rechear
1 xícara (chá) de parmesão ralado
Modo de Preparo
Com o auxílio de uma faca, faça cortes na diagonal da berinjela sem cortá-la por inteira (faça isso com uma distância de 1 dedo entre os cortes).
Recheie com a manteiga, provolone e tomate seco.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.
ASSISTA:
