Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
3 batatas cortadas em rodelas
1 pimentão verde em tiras
1 pimentão vermelho em tiras
1 pimentão amarelo em tiras
1 lata de tomate pelado picado
2 cebolas cortadas em rodelas
½ xícara (chá) de azeitonas em rodelas
2 xícaras (chá) de água
Sal e temperos frescos a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela ou frigideira grande com tampa, coloque a água e monte camadas intercalando todos os ingredientes da receita. Coloque azeite por cima e os temperos frescos. Tampe a panela e deixe cozinhar até secar a água e cozinhar as batatas.
