Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
20 minutos

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de manteiga

  • ½ xícara (chá) de cebola picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 1 colher (sopa) de pimenta dedo-de-moça picada

  • 2 xícaras (chá) de carne-seca desfiada

  • 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido

  • 1 xícara (chá) de feijão fradinho cozido e escorrido

  • 1 e ½ xícara (chá) de queijo coalho em cubos

  • 3 colheres (sopa) de coentro picado

Modo de Preparo

Receita swift

Em uma panela quente, derreta a manteiga e refogue levemente a cebola, o alho e a pimenta. Acrescente a carne-seca e mexa até que esteja totalmente misturada com o refogado. Junte o arroz, o feijão e o queijo e mexa bem. Finalize com o coentro e sirva.