Alfajor Argentino
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Bata a manteiga com o açúcar, até formar um creme. Acrescente as raspas de laranja (já higienizadas), o mel e os ovos,…
Copo da Felicidade de Merengue
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LEITE EM PÓ CREMOSO Numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó, coloque em fogo…
Sanduíche de Carne de Panela
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Em uma frigideira, refogue a cebola e o pimentão no azeite. Junte a carne de panela já fria e o queijo ralado….
Esfiha de Frigideira
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Massa Em uma tigela, misture o leite morno com o sal, o açúcar e o fermento. Junte o óleo e a farinha….
Croquete de Carne Recheado de Banana
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Em uma panela, refogue a cebola no azeite, acrescente a carne desfiada, o caldo do cozimento, a farinha de trigo, a salsinha…
Barreado: Carne de Panela à moda Paranaense
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Doure o bacon em uma frigideira e reserve a gordura. Em uma panela, coloque o bacon e as cebolas já murchas. Adicione…
Penne Alla Norma
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Em uma frigideira, coloque o azeite, a berinjela e deixe dourar. Acrescente o alho e refogue. Coloque o tomate pelado e deixe…
Arroz de Tomate com Linguiça Toscana
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Em uma panela, esquente a água e os tomates pelados. Reserve. Em outra panela, coloque o azeite, a cebola e o alho….
Nhoque de Polenta Grelhado com Ragu de Frango Caipira
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CALDO Em uma panela grande, coloque o azeite, os pedaços de frango com osso e sele. Adicione os legumes, a folha de…
Torta de Palmito
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MASSA Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a maionese. Misture até ficar homogênea. Abra a massa e com ela…
Torta de Frango
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RECHEIO Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o alho-poró no azeite. Junte o frango desfiado, as azeitonas e o…
Torta Caipira de Carne com Abóbora
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MASSA Em um bowl, coloque a farinha, o fubá e o sal, abra um buraco no meio e nele acrescente a margarina,…
Torta Fria
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CENOURA Em uma tigela, misture a cenoura com a maionese e a uva-passa. Tempere com orégano e sal a gosto. Reserve. BETERRABA…
Rabada
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Em um recipiente, tempere a rabada com alho e sal. Em uma panela de pressão, coloque um fio de azeite, as rabadas…
Variações de Molho Bolonhesa
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BOLONHESA DE CARNE Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite. Junte o tomate e depois a carne moída…
Risoto Pizza
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CALDO DE LEGUMES Em uma panela, coloque todos os ingredientes. Quando ferver, deixe em fogo baixo por 30 minutos. RISOTO Numa panela,…
Lula à Dorê
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Tempere a lula com o limão, sal a gosto e o alho amassado. Reserve. Em um saco plástico, coloque a farinha de…
Paella de Frutos do Mar
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Em uma frigideira, doure rapidamente os camarões e os anéis de lulas no azeite. Reserve. Na mesma frigideira, coloque um pouco mais…
Estrogonofe da Maria
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Em uma panela grande, leve a carne moída ao fogo e mexa até soltar. Então, junte a manteiga, a cebola e deixe…
Sanduíche de Salmão na Ciabatta
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CIABATTA Em uma tigela, misture os ingredientes líquidos, adicione a farinha aos poucos. Misture até ficar homogênea. Transfira a massa para uma…
Sanduíche de Costela com Farofa de Bacon e Creme de Queijos
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PÃO DE LEITE Em uma panela, aqueça a ½ xícara de água com ¼ de xícara de farinha de trigo. Ligue em…
Bolo Vulcão
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BOLO Em um bowl, misture o açúcar com os ovos e a manteiga. Junte o leite, a farinha e o chocolate em…
