Almôndegas ao molho
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Misture bem a carne moída com a cebola, a cenoura, a farinha de rosca, o ovo, a batata e a salsinha picada.Para…
Bombom de bolo de cenoura e Docinho de cenoura
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Bombom de bolo de cenoura: em uma tigela, misture o bolo picado e o brigadeiro até formar uma massa. Faça bolinhas e…
Bolo de cenoura com chocolate
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Massa: no liquidificador, bata os ovos, o óleo e a cenoura. Despeje essa mistura em um recipiente, coloque o açúcar, a farinha…
Bolo de mármore de cenoura
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Massa de chocolate: em um liquidificador, bata o óleo, a água, os ovos e o chocolate em pó. Em uma tigela, misture…
Pães recheados: 4 queijos, escarola, pepperoni, atum e berinjela
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Massa: em uma tigela, misture a farinha e o fermento. Adicione a água, o sal e o açúcar. Misture até o ponto…
Torta vegetariana
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Em uma panela, coloque o azeite e doure a cebola. Em seguida, acrescente o palmito, tomate, os talos. Misture tudo e reserve….
Torta de massa podre
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Em uma tigela, coloque a farinha, faça um buraco no meio e acrescente a banha e o sal. Amasse até a massa…
Torta capixaba
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Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Adicione o tomate e refogue. Coloque o bacalhau, o…
Torta de carne
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Em uma panela, refogue a cebola e o tomate no azeite. Coloque a carne, o cheiro verde e o sal a gosto….
Torta de frango
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Recheio: em uma frigideira, refogue a cebola e o tomate no azeite. Coloque o frango, o cheiro verde e o sal a…
Torta Marta Rocha
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Massa branca: bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e dobrar de volume. Desligue a batedeira e misture…
Sardinha escabeche e Sardinha em conserva
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Sardinha escabeche: em uma panela, coloque em camadas a cebola, o tomate, o pimentão, a sardinha, o alho, a alcaparra e a…
Peixe assado com Farofa de banana
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Peixe: em um recipiente, tempere o peixe com o limão espremido, o alho picado e o sal a gosto. Coloque o ramo…
Papilote de salmão
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Tempere os filés com sal e limão e reserve. Corte 4 folhas de papel alumínio (uma para filé). Em cada folha, coloque…
Tilápia empanada
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Tempere a tilápia com o sal e o suco de ½ limão e azeite. Empane as tilápias passando-as no fubá. Frite em…
Cuscuz de camarão
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Em uma panela, aqueça o azeite, a cebola e o alho. Junte as azeitonas, o milho, o molho de tomate, a água…
Peixe na crosta de coco com Risoto de moqueca
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Base da moqueca: em uma panela, coloque o dendê e refogue todos os ingredientes. Depois, bata no liquidificador e reserve. Em outra…
Brandade baiana
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Base da moqueca: em uma panela, coloque o dendê e refogue todos os ingredientes. Depois, bata no liquidificador e reserve. Em outra…
Manjar de coco com calda de maracujá
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Manjar: em uma panela em fogo baixo, misture todos os ingredientes até engrossar. Depois, coloque em uma forma untada com óleo e…
Panqueca integral
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Massa: em um liquidificador, bata o leite, os ovos, o azeite, as farinhas e o sal. Coloque a massa em uma tigela…
Panqueca americana
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Misture todos os ingredientes menos o mel, passe na frigideira anti aderente até ficar dourada. Sirva com mel.
Panqueca colorida
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Massa: bata todos os ingredientes no liquidificador. Para massas coloridas, adicione a beterraba ou cenoura ou o espinafre. Faça as panquecas em…
