Modo de Preparo

Caramelo: em uma panela, faça o caramelo com o açúcar. Coloque meio litro de leite e dissolva o caramelo. Reserve.

Arroz doce: Em outra panela, coloque o leite e leve para ferver com a canela, o cravo e o sal. Acrescente o arroz e deixe cozinhar. Assim que estiver cozido, coloque o leite condensado e o caramelo e cozinhe até engrossar um pouco.