Arroz de forno

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de arroz integral cozido
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • Cheiro verde picado a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite. Junte o frango, o molho de tomate, o requeijão e o creme de leite. Deixe em fogo médio até que fique cremoso. Em uma assadeira, monte camadas com o arroz e o creme. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 10 minutos.