Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite
2 ovos batidos
1 xícara (chá) de presunto cortado em cubos
1 xícara (chá) de cenoura cortada em cubos pré-cozida
1 xícara (chá) de ervilha
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 colher (sopa) de molho de soja
1 colher (sopa) de molho de ostra
3 colheres (sopa) de cebolinha fatiada
Modo de Preparo
Em uma frigideira, aqueça o azeite e coloque os ovos batidos. Quando ficarem cozidos, retire-os da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, coloque mais um pouco azeite e junte o presunto, a cenoura e as ervilhas. Em seguida, adicione o arroz cozido, os ovos mexidos e tempere com o molho de soja, molho de ostra e cebolinha a gosto. Sirva.
