Rendimento:
2 pessoas
2 pessoas
Tempo:
5 minutos
5 minutos
Ingredientes
1 xícara (chá) de arroz cozido
1 colher (sopa) de azeite
5 ovos inteiros
6 colheres (sopa) de bacon em cubos pequenos fritos.
Salsinha picada a gosto
Batata-palha a gosto.
½ cebola picada
Modo de Preparo
Convidado: Chef Helder Justo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Após a cebola refogada, acrescente os ovos inteiros e vá batendo bem para que os ovos fiquem em pedaços bem pequenos. Adicione o bacon em cubos e, delicadamente, coloque o arroz e misture toda a mistura.
Coloque esse arroz em uma travessa e finalize com batata-palha e salsinha picada.
