Amendoim doce

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de amendoim cru e com pele
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 4 gotas de corante alimentício vermelho

Modo de Preparo

Em uma panela, misture todos os ingredientes. Leve ao fogo médio mexendo sempre até que o líquido seque e que o amendoim fique açucarado. Despeje em uma forma e deixe esfriar.