AcompanhamentosCarnes e omeletescarnes vermelhas

Alcatra na Chapa com Legumes Swift

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
30 minutos

Ingredientes


    1 peça de bombom de alcatra

    Sal a gosto

    3 colheres (sopa) de azeite

    1 e ½ xícara (chá) de cenoura baby

    1 e ½ xícara (chá) de brócolis

    1 xícara (chá) de ervilha

    2 colheres (sopa) de molho de alho cremoso

    3 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de Preparo

Receita swift

Tempere o bombom de alcatra com sal e coloque-o em uma chapa ou frigideira com azeite em fogo médio. Doure a carne de todos os lados. Coloque a cenoura baby, o brócolis e a ervilha junto com a alcatra, refogando-os levemente. Tempere-os com molho de alho e salsinha. Quando a carne estiver no ponto desejado, sirva acompanhada dos legumes.

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