Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
30 minutos

Ingredientes

  • 1 peça de bombom de alcatra

  • Sal a gosto

  • 3 colheres (sopa) de azeite

  • 1 e ½ xícara (chá) de cenoura baby

  • 1 e ½ xícara (chá) de brócolis

  • 1 xícara (chá) de ervilha

  • 2 colheres (sopa) de molho de alho cremoso

  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de Preparo

Receita swift

Tempere o bombom de alcatra com sal e coloque-o em uma chapa ou frigideira com azeite em fogo médio. Doure a carne de todos os lados. Coloque a cenoura baby, o brócolis e a ervilha junto com a alcatra, refogando-os levemente. Tempere-os com molho de alho e salsinha. Quando a carne estiver no ponto desejado, sirva acompanhada dos legumes.