Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
1 peça de bombom de alcatra
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
1 e ½ xícara (chá) de cenoura baby
1 e ½ xícara (chá) de brócolis
1 xícara (chá) de ervilha
2 colheres (sopa) de molho de alho cremoso
3 colheres (sopa) de salsinha picada
Modo de Preparo
Receita swift
Tempere o bombom de alcatra com sal e coloque-o em uma chapa ou frigideira com azeite em fogo médio. Doure a carne de todos os lados. Coloque a cenoura baby, o brócolis e a ervilha junto com a alcatra, refogando-os levemente. Tempere-os com molho de alho e salsinha. Quando a carne estiver no ponto desejado, sirva acompanhada dos legumes.
