Modo de Preparo

Em uma panela, refogue a cebola e alho no azeite.
Acrescente a alcachofra, coloque sal, salsinha e orégano a gosto.
Depois, passe na farinha de trigo, nos ovos e na farinha panko.
Em uma travessa, coloque o molho de tomate, a muçarela e, por último, o parmesão.
Leve ao forno para gratinar.