Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
45 minutos
45 minutos
Ingredientes
1 peça de acém
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de cenoura baby
1 xícara (chá) de brócolis
1 xícara (chá) de couve-flor
1 xícara (chá) de vinho tinto
1 xícara (chá) de molho de tomate
2 xícaras (chá) de água
2 folhas de louro
3 colheres (sopa) de salsinha picada
Modo de Preparo
receita SWIFT
Tempere o acém com sal e doure a peça de todos os lados, em uma panela de pressão quente com azeite. Junte os legumes e deixe que doure levemente. Acrescente o vinho tinto, o molho de tomate, a água, a folha de louro e a salsinha, tampe a panela e deixe na pressão por 30 minutos. Sirva.
