AcompanhamentosCarnes e omeletescarnes vermelhas

ACÉM ACEBOLADO

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
6 porções pessoas
Tempo:
1 hora

Ingredientes


    1 peça de acém cortada em cubos

    Sal a gosto

    Pimenta-do-reino a gosto

    1 e ½ xícara (chá) de vinho tinto

    ½ xícara (chá) de molho inglês

    3 colheres (sopa) de mostarda

    3 colheres (sopa) de azeite

    1 kg de cebola fatiada

Modo de Preparo

Em uma tigela, deixe a carne marinando com sal, pimenta, vinho, molho inglês e mostarda por 15 minutos. Aqueça uma panela de pressão com azeite e doure os cubos de carne de todos os lados. Junte o líquido da marinada e a cebola fatiada e tampe a panela. Deixe na pressão por 30 minutos. Retire da panela e sirva.

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