Rendimento:
6 porções pessoas
6 porções pessoas
Tempo:
1 hora
1 hora
Ingredientes
1 peça de acém cortada em cubos
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 e ½ xícara (chá) de vinho tinto
½ xícara (chá) de molho inglês
3 colheres (sopa) de mostarda
3 colheres (sopa) de azeite
1 kg de cebola fatiada
Modo de Preparo
Em uma tigela, deixe a carne marinando com sal, pimenta, vinho, molho inglês e mostarda por 15 minutos. Aqueça uma panela de pressão com azeite e doure os cubos de carne de todos os lados. Junte o líquido da marinada e a cebola fatiada e tampe a panela. Deixe na pressão por 30 minutos. Retire da panela e sirva.
