Arroz de lentinha

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 3 xícaras (chá) de cebola fatiada
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 xícaras (chá) de lentilha cozida

Modo de Preparo

Em uma panela, derreta a manteiga com o azeite, junte a cebola e o açúcar. Deixe em fogo baixo, mexendo sempre até que fique dourada. Tempere com sal a gosto.

MONTAGEM
Na travessa onde for montar, faça camadas com o arroz cozido, a lentilha e a cebola dourada.